昨夜は福祉の広場新年会
小樽 の福祉を支えて下さっている皆さまのお話は
とっても熱く心に響いてきました。
小樽だけではなく 北海道 そして全国でご活躍中！
お酒も入って 更に 更に …熱い(笑)
まだまだ若いと思っていても、皆んな同じく いつかは歳をとります。
開業19年のツインクルも同じく…
ツインクルはお客様に いろんなアドバイスが出来たらいいなあ〜とここでお勉強させて頂いています！
若者も高齢者も助け合って思い合って より良い 安心して暮らせる
町小樽を…
よろしくお願いします！
思いを込めて…Twinkle
こんにちは！
小樽美容室ツインクルです！
皆さま 毎日 凍れますねぇ〜〜
風邪 大丈夫ですか？
日本列島はスッポリ冷凍庫に入ったような 厳しい寒さが続いています！
朝は 布団から出るのに勇気がいりますねぇ〜〜^ ^
早く 春 来ないかなぁ〜〜🌱🌱🌸🌷
毎日そう思って暮らしています！
冬も好きって言えたら 一年がもっと楽しくて幸せになるのになぁ〜〜
皆さま 外は寒くても あったかいお料理があったなら 幸せって感じませんか？*\(^o^)/*
そんなお料理ご紹介致します！
芯まで温まる！ 「白いスープ」の２大鍋レシピ
01.11 18:26
酒かす、白味噌、豆乳など、冬は白い食材を使ったスープの鍋が、じんわりと体を温めてくれる。見た目も美しく、滋味あふれる優しい味わいを。料理家・冷水希三子さんの絶品レシピを大公開！
豆腐とアサリの豆乳鍋
台湾の朝ごはんのイメージの鍋。豆腐の中までしっかり温めるのがコツ。ラー油の辛味でメリハリをつけて。
【材料（2人分）】
絹ごし豆腐…1丁
アサリ…200g
＜A＞
豆乳…300㎖
だし…200㎖
薄口しょうゆ…小さじ1/3
ごま油…適量
ラー油、塩（好みで）…各少々
【作り方】
❶アサリは砂抜きをし、殻ごとよく洗う。
❷土鍋にAと丸ごとの絹ごし豆腐を入れ、アサリを加えて中火にかける。アサリの口が開いて、豆腐が温まるまで煮る。
❸豆腐を大きいスプーンなどでくずし、ごま油を少し回しかける。好みでラー油と塩をつけていただく。
酒かす白味噌豚しゃぶ鍋
山いもをおろして煮たつるんとした食感と、酒かす、白味噌の風味が相性抜群！しゃぶしゃぶの肉も軟らかく仕上がる。
【材料（２〜３人分）】
豚肉（しゃぶしゃぶ用）… 300g
きゅうりの古漬け（または白菜の古漬け、ザーサイなど）…80g
長ねぎ…１本
せり…適量
山いも…適量
酒かす…60g
白味噌…40g
＜A＞
だし…800㎖
酒…大さじ２
【作り方】
❶きゅうりの古漬けは小口切り、ねぎは斜め薄切り、せりはザク切りにする。山いもは皮をむいてすりおろす。
❷酒かすと白味噌は合わせて器に入れ、蒸し器で蒸して（またはラップをして電子レンジで温めて）軟らかくし、混ぜておく。
❸鍋に②とAを入れて温め、古漬け、ねぎを加えて煮る。山いもを2口大くらいの大きさのスプーンですくって入れ、固まるまで温める。
❹③に各自が豚肉とせりを入れ、しゃぶしゃぶしていただく。
教えてくれたのは
冷水希三子さん
料理家・フードコーディネーター。近著に『さっと煮サラダ』（グラフィック社）
※頑張って冬乗り切りましょう！*\(^o^)/*
ステキなイベントに参加させて頂きました！
着物パーティ^ ^💕
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< img src=”http://www.star-twinkle.net/wp-content/uploads/2018/01/img_7450-1.jpg” class=”size-medium wp-image-11431″ height=”686″ width=”1242″>< img src=”http://www.star-twinkle.net/wp-content/uploads/2018/01/img_7318.jpg” class=”size-medium wp-image-11412″ height=”4032″ width=”3024″>ツインクルは着物レンタルさせて頂き ました。
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< img src=”http://www.star-twinkle.net/wp-content/uploads/2018/01/img_7358.jpg” class=”size-medium wp-image-11418″ height=”1242″ width=”1286″><<<<<<<<<<<<<<
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所作も学び！
日舞も学び
たたみ方レクチャー
ディスカッション
仲良しのお客様とおやつタイム！
なんと お客様は19年間 休まず 毎月欠かさず ご来店下さっているのです！
感謝！感謝！*\(^o^)/*
モス 新発売
とびきりハンバーグサンド＜薫るベーコン＆クリーミーポテト＞スライスチーズ入り
¥610
ちょっとお高いですが…
新発売とか限定とか言う言葉に弱い私たち💦
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カロリーちょっと高めですが、年初めのお祝いと言う事で
更に
デザート付き…*\(^o^)/*
し・あ・わ・せ！✨🍀
今年も良い事が沢山ある気がして来ました！(笑)
はじめ良ければ 終わり良し！(爆)^ ^
今年も お客様も私も元気で 笑いの絶えない一年でありますように…
願いを込めて…
Twinkle
先日 今年早々…
アドバイザーさんと今年の目標＆昨年の反省を3時間…
最後に言われた言葉が 優し過ぎるんですよ！^ ^
うん！うん！
それが自分を追い込む 辛くする？
それは うすうす感じてました！(笑)
昔はわりと いろんな事 すぐ割り切れたんですが…
つい相手の事を考えてしまって はっきり言えない、すぐ結論が出せない…(＞＜)💦
最近 そんな自分にうすうす気付いていましたが、あっさり言われて やっと自覚致しました！
優しくなり過ぎた？
それは良いようで…
仕事では ちょっと ダメダメなんですねぇ〜〜
メリハリ メリハリ
プライベートと仕事
自分を切り替えて行く努力を…(汗)💦
やっぱり無理かも？(苦笑)
やっぱり好き…💕
今日はお客様になって…
仲良しのお友達と着物で小樽散歩*\(^o^)/*
今年も たくさんのステキな出逢いがありますよう<
…！💕
まずは お昼なので お食事…
美味しい*\(^o^)/*
そうだ…
人力車に乗ろうっと…
イケメンの車夫さんと
いざいざ 出発〜〜〜*\(^o^)/*
なんか旅行に来た気分…
雪の小樽も
ステキだ〜〜*\(^o^)/*
歴史を感じさせる レトロな古い町並み…
小樽を築き上げた
先人たちの声が 聞こえてきそうな…^ ^
美味しいスイーツ
いあわせなひととき…
やっぱり好き💕
やっぱり大好き小樽💕
やっぱり大好き お着物❤️
小樽美容室ツインクル 0134-27-2124
お気軽にお問い合わせ下さいませ！^^
